1
Autores Rodríguez-Silva, Lucero Gertrudis, Quintana-Fuentes, Lucas Fernando, Coronado-Silva, Roberto Antonio, García-Jerez, Alberto, Báez-Daza, Eliana Yadira, Agudelo-Castañeda, Genaro Andrés
Publicado 2023-06-30
Palabra clave:
“...Calidad del cacao...”Publicado 2023-06-30
2
Autores Mora Urbina, Yorley Adriana, Rodríguez García, Gyssel Katherine, Cristancho Bastos, Juan Sebastián
Publicado 2022-08-11
Palabra clave:
“...Cacao...”Publicado 2022-08-11
3
Autores Suárez Salazar, Juan Carlos, Pimentel Tapia, Maggy Ennid, Ángel Sánchez, Yimi Katherine
Publicado 2017-12-31
Descripción:
“... protección del ambiente y la economía de los productores. En la actualidad, se hace necesario conocer...”Publicado 2017-12-31
4
Autores Guadarrama García, Luis, Palmas Castrejón, Yanelli Daniela, Herrera Tapia, Francisco, Thomé Ortiz, Humberto
Publicado 2018-11-21
Descripción:
“... integran a la gastronomía, en este caso, el significado del dulce típico de leche.
...”Publicado 2018-11-21
5
Autores Granados, Oscar M.
Publicado 2017-08-15
Descripción:
“...Este artículo evalúa la transformación del consumo global de chocolate en el periodo previo a la...”Publicado 2017-08-15